日本一元気なスタッフの楽しい接客と 日間賀島の新鮮な魚介類を使った絶品料理

スタッフ一同一体感となって楽しませます

日本一元気なスタッフ、活気溢れる店内。

来て頂いたお客様全てに元気になって帰ってもらえるような「お祭り居酒屋」をコンセプトにしています。

お客様に元気になって帰ってもらえるように、日進駅構内の掃除から始まり、朝の朝礼も日課でやっています。

パフォーマンス付きの料理も多く、スタッフとお客さんの距離感が近いお店を目指しています。

みんなで富士山に登頂しちゃいました

日間賀島の海の幸を使った絶品料理

接客はもちろんですが、料理もしっかりとしたものを出しています。

日間賀島の海の幸を使った料理の数々。

「大あさりのすくい取り」や、日間賀島自慢のたこを豪快に使った「たこの丸茹で」、 独特の食感がたまらない「たいらぎのお造り&肝バター」など自信を持ってご用意しております。

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日々の日課は朝礼と駅周辺の清掃

お店の中をキレイにすることはもちろんのこと、日進駅の清掃まで日々の日課として行っています。
毎日の朝礼でもお題を変えて1分間スピーチをすることで、仕事だけではなく夢や人生についても
真剣に考えるようになってほしい。そんな想いから始めたことなんです。

清掃をやっていると色々なことに気付かされます。
駅周辺の掃除をやっていると、色んなところに目がいきます。普段、何気なく見ている風景も普段は気にしていない場所も、色んなところを掃除することで、人の目に触れるものもそうでないものも、いつもきれいにしておくことが思いやりなんだと気付かされました。
夢はたくさん、30コは持て! 毎回、違うお題で1分間スピーチ
朝礼はバイトへの切り替えのスイッチです。
1分間スピーチで人の人生観や夢などを聞くことで
自分も触発されてモチベーションが上がります。
朝礼を聞いているお客様に「元気だね」と言われるとテンションが上がるんです。

あさり家わっしょいに入ってよかった ~あさり家わっしょいメンバーの声~

朝礼や大きな挨拶をすることでお店の周りの方に強烈なインパクトを与えれますし、 駅周辺の清掃はゴミが多くて大変ですが、ゴミを拾う事で町を好きになれます。
そんな取り組みをしているあさり家わっしょいに入って、昔は接客は苦手だったんですが、 今ではもっといい接客をしようと向上心を持って仕事ができています。
家族みたいなので、みんなでがんばろうって思えます。
ゆうた
1分間スピーチは苦手だけど、みんなの色々な話や今の事、将来の事などいっぱい聞けるのがすごくいいです。
清掃は日頃からやっていないと汚ないし、空気も重いです。汚いよりはキレイな方がいいし、何よりキレイだと幸せが飛んでくる気がする。
あさり家わっしょいに入って以前より礼儀正しくなった気がするし、めっちゃ大きい声もでるようになりました。
大きな声であいさつすると、元気が出るし笑顔になります。
みゆう
朝礼の一分間スピーチで自分が思っている目標を相手に発表することで、自分の言ったことに責任感が生まれ、
その目標に向かって何か行動しようとする心が生まれます。
接客に力を入れているあさり家わっしょいに入ることで、お客様と仲良くなれて、大学時代にやっておいた方がいい事や将来のために役立つことを教えてもらえたり、人と接することの大事さを再認識させられます。
なすのへた
大きな声であいさつをすることで、お客様も笑顔になってもらえるし、自分も自然と笑顔になれます。
あさり家わっしょいでは、他の居酒屋にはない接客をするので、今まで見えなかったものや感じることのできなかったことを経験でき、今まで自分の限界だと思ってあきらめていた消極的な自分を変えるきっかけをつくってくれました。
ゆうま